FMM-4054 CARL MERTENS FOREMAN ハーブナイフ

22,000 円(税込)

「FOREMAN」シリーズはiFデザイン賞 2018を受賞

ハーブ用に特化して1点1点ハンドメイドで作られたナイフ。ユニークな形状は人間工学に基づいてデザインされた。モリブデンバナジウム鋼の刃、ウォールナット製のハンドルは抜群の使い心地で耐久性にも優れ、ジビエに欠かせないハーブの調理に活躍。にんにくのみじん切りやピザのカットなど、アイデア次第で用途は広がる。

■材質/ヨーロピアンウォールナット、モリブデンバナジウム鋼
■サイズ/刃渡り120mm、全長240,mm
■原産国/ドイツ

カールメルテンス
1919年に設立されたドイツを代表する老舗カトラリーメーカー。刃物の製造や金物づくりの街として世界的に有名なドイツ西部のゾーリンゲンに本拠を構える。その美しいデザインは遊び心と高い機能性を兼ね備え、世界的なデザイン賞を数多く受賞。ニューヨーク近代美術館(MOMA)にも所蔵品として同社の製品がコレクションされている。